Mulle see hiina söökla Pange vastas täitsa meeldib. Konkurentsieelis viimase legendaarsete ooteaegadega võrreldes on muidugi kiirus, millega nuudlid naatriumglutamaadiga kätte saab. Ja kallis ka pole. Kui ma seal täna rohelise tee joodavaks jahtumist ootasin, imbus uksest välja ka selline kõhetu pöetud peaga tegelane, kes Hongkongi filmides osutub tavaliselt kadunud pojaks ja osavaks võitlejaks. Kujutasin siis ette, kuidas ööpimeduses kohtuvad tänaval kahe toidukoha tagaruumide gängid ja aset leiavad metsikud võitluskunstitalgud. Millegipärast tikkus kohe pähe õudse aktsendiga loetud dialoog "Your kungfu is not bad, but your noodles are miserable! - Well, your noodles are good, but you have to wait an eternity to get them! - Confucius, he say: what you do not wish for yourself, do not do to others! Noodles have to be prepared carefully." jne jne.